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フライパンにサラダ油を熱し、むきエビを両面炒める。(炒めながら軽く塩コショウをする) キャベツを手でちぎって加え炒めて合わせる。キャベツが少ししんなりしてきたら、ポン酢を回し入れ軽く炒めたら出来上がり。お好みで青のりをかける。
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